Pajailtojen salaiset muffinit

Tykkään kovasti leipomisesta.
Onkin oikein hauskaa,
kun sitä saa silloin tällöin tehdä
myös pajailun ohessa.

Pajailtoihin kuuluu aina
kahvi- / teehetki ja tietysti
juttuun kuuluu myös pientä suolaisen ja
makean herkuttelua.

Suolaiseen puoleen minulle on muodostunut
yksi bravuurileivonnainen, jonka
reseptiä on monesti illoissa kyselty.

Tässä se nyt tulee:
maukkaiden tomaattimuffinien ohje.

Samalla tosin joudun paljastamaan
näiden herkkujen valtaisan helppouden :)
Ei siis tarvitse olla mikään

jauhopeukalo näiden kanssa

onnistuessaan.

Sekoita taikina kulhossa:
3 dl venhäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
2 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
2 kananmunaa
2 dl kermaviiliä
0,5 dl öljyä



Sekoita täyte toisessa kulhossa:
1 kananmuna
2 dl raejuustoa
1 dl juustoraastetta
0,5 silputtua punasipulia
10 viipaletta aurinkokuivattuja tomaatteja silputtuna
1 dl basilikasilppua



Kaada puolet täytteestä taikinan
joukkoon ja sekoita.



Jaa taikina muffinipellille (tulee siis 12 kpl)
Jaa loput täytteet kasoiksi muffinien päälle.

Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.



Herkuttele!



Onkohan tällä viikolla jälleen
puodilla muffini-ilta...
torstaina pajaillaan risulintujen parissa.

Maukkaita hetkiä sinulle alkaneelle viikolle!

- Salla -

Käsityömuseo Miilassa

Tällä viikolla meillä täällä Paimiossa
avattiin uusi museo,
Käsityömuseo Miila.

Upea 40-luvulla rakennettu
funkkistalo sai näin hienon jatkeen historialleen.
Aikaisemmin tämä pieni linna
Paimion keskustassa on toiminut mm. 

yksityiskotina, kunnantalona, kirjastona ja musiikkiopistona.

Museossa on myös pieni myymälä, 

jonne Sallan Pajan tuotteet pääsivät mukaan.
Esillepanoa varten pääsin 

nikkarointihommiin materiaalina historian havinaa,
 vanhaa ladonseinää.

Hienohan siitä tuli, vai mitä :)



Museon myymälä täyttyy pikkuhiljaa.
Toisena kädentaitajana alusta asti mukana on
hauskoja neulontatarvikkeita valmistava Succaplokki.

Itse pääsin räpsimään kuvia museosta
jo ennen sen avajaisia ja
niitä perinteisiä "ei saa koskea"-lappuja.
Parista vitriinikaapista sain myös mukavasti otoksia
ennen lasiovien sulkemista.






Tervetuloa Paimioon ja tutustumaan Miilaan!
Miila on avoinna huhti-toukokuussa to-su klo 12-16.
Kesäaikaan aukiolot laajenevat.

- Salla -

Essut

Miehille on oikea ikuisuusongelma
hankkia mieleisiä lahjoja.
Omalle siipalle nyt yleensä löytää
jotain tarpeellista tai hullun hauskaa,
mutta entäs ne muut:
oma isä, appiukko, velipojat, ystävät ja naapurit.
Niin ja toisinaan kukin juhlii päiviään
ja pieni muistaminen olisi paikallaan.

Viime vuonna keksin ommella
miehille essuja mustasta kankaasta
hauskoin tekstein ja nimien kera.
Niitä sitten tulikin tehtyä aika monelle.



Ystävä naapurista täytti viime kesänä pyöreitä
ja hänelle ompelin
"Grillimestari Sami"-essun.

Sami kertoi essun olevan mainio apu kokkailussa
 ja sen sisältävän hienoja teknisiä ominaisuuksia,
joita ei tiennyt aiemmin edes olevan olemassa.
Pitkä mies arvostaa näppärää korkeudensäätömekanismia,
 jolla essu sopii erimittaisille kokeille.
Kiitosta sai myös edessä oleva tasku,
jonka tärkeyden ymmärtää varsinkin ulkona grillatessa.
Rakentavaakin palautetta essusta sain:
 "Vielä, kun siihen taskuun saisi pienen väliseinän,
 niin ruuanlaiton uuvuttama kokki voisi pitää siinä juomatölkkiä.

Ja kyllähän Sami sen väliompeleen tulee essuunsa saamaan!

Isänpäivän alla kirjailin sopivat essut pappalle ja faffalle.
Isänpäiväpäivällisillä veljeni ihastui isämme saamaan essuun

ja jouluna olikin hänen vuoronsa saada omansa.

Alkuvuodesta päätin ottaa tuon 
kehuja saaneen tuotteen myös 
Sallan Pajan valikoimaan.

Nyt puodilla kelpaa,
 kun keittiössä patsastelee
Mestarikokki ja Leipurimestari rintarinnan.



Essuja saa tietenkin myös
omilla teksteillä, jotta asiakkaanikin
voivat ilahduttaa itseään tai läheisiään
juuri sopivalla essulla.

Essujen kangas on ammattikeittiöiden
 käyttämää työvaatekangasta,
 joka kestää pitoa ja kuumaakin pesua.

Essut löytyvät myös verkkopuotini
valikoimasta KLIK.
Tällä hetkellä niitä valmistuu
mustasta ja punaisesta kankaasta.

Iloisia kokkailu-, leipoilu- ja
kevään ensimmäisiä grillaushetkiä sinulle!
Joko teillä muuten on
grillikausi aloitettu? - Meillä on!

- Salla -

Paluu lomalta

 Terveisiä lumen maasta!

10 päivää hurahti poissa
pajailukuvioista.
Nyt on siis reilu
 viikko vietetty pohjoisen lumilla
ja olihan se ihanaa.





Seitsemännen päivän kohdalla
oli kyllä jo pakko tunnustaa kanssamatkaajille
kohta halkeavani palosta tehdä jotain käsillä.






Olihan minulla mukana matonkuteita
ja virkkuukoukkua,
lankaa ja puikkoja
ja niistä valmistuikin pipoa omaan päähän
ja mattoja asiakkaalle ja puotiin.



Minulle, joka on tottunut puuhaamaan
monien materiaalien keskellä,
pari kassillista kuteita ja lankoja
ei vaan riittänyt tuomaan sitä oikeaa
tekemisen fiilistä.
Minä vain tarvitsen rentoutumiseen
fiiliksen nimenomaan tekemisestä käsillä.

Tänään olen takaisin puodilla
tietäen etten saa juuri mitään aikaiseksi.
Tämä päivä menee tasatessa
viikossa syntyneitä ideoita
ja järjestellessä pääkoppaani.

*  *  *

Täällä etelässä ulkona on kevät.
Sitä menen tänä iltana haistelemaan,
edes ihan hiukan.

Ihanaa alkanutta viikkoa sinulle!

- Salla -

Kolme yötä avajaisiin

Jännitystä ilmassa!
Uusi puoti tuntuu jo kotoisalta
kolme viikkoa täällä puuhailtuani.

Kolmen yön kuluttua, torstaina 23.1.
on se hetki, jolloin virallisesti juhlistetaan
Sallan Pajan oman kodin tupareita.

Nyt on vielä monet valmistelut kesken:
tarjoilut mietinnässä,
maalaushommia ja pientä nikkarointia,
somistusideoiden toteutusta,
ja ja ja...

Niin ja valmistakin tietysti on!

Jo edellisellä viikolla kiinnitin pari
 heinäseivästä verhotangoiksi ja laitoin
mietintämyssyn päähäni: millaiset verhot sopisivat
näihin rouheisiin tankoihin?

Vastauksena vääntelin viime viikolla
koivunrisuista verhokapan tuomaan lämpöä huoneeseen.

Nämä risut ovat kyllä yksi iso rakkauteni!
Kasasta löytyi muutama niin kaunis "puu",
ettei niitä edes tohtinut kippuralle vääntää.

Pääsivät sitten puodin eteistilaa koristamaan!



Keittiön puolellakin alkaa jo olemaan
pientä säätöä vaille valmista.



Olet lämpimästi tervetullut
 juhlistamaan Sallan Pajan
omaa kotia ja puotia
torstaina 23.1. klo 18-20!
(Osoite on Yrittäjäntie 5, Paimio)

Virkeän aurinkoista talvipäivää sinulle toivotellen
Salla